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哪里可以学习麻辣小龙虾技术?上匠餐饮管理

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哪里可以学习麻辣小龙虾技术?上匠餐饮管理

发布日期:2019-05-20 作者: 点击:

哪里可以学习特色麻辣小龙虾技术?麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。

麻辣小龙虾菜色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,采用秘制十几种大料制作而成。小龙虾体内的蛋白质含量丰富且肉质松软,易消化,对身体的调养是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,对人体心脏有很好的调节作用,可以保护心血管系统,预防高血压。
麻辣麻辣小龙虾的学习内容:
1 麻辣小龙虾的发展史及基础知识;
2 鲜虾的精选与清理过程;
3 麻辣小龙虾的辅料调制与制成、卤水的制作; 
4 现场实际操作步骤与注意事项;
5 炒制酱料技术;
6 高汤熬制技巧;
7 炒制小龙虾的注意事项;
上匠餐饮培训‌‌中心是一家专业餐饮技术培训学校,开设有小龙虾培训班,传授小龙虾全套核心技术,让您轻松创业当老板,我们不限制学员的学习时间,学会为止,全天拿食材给学员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意,一切为学员考虑,我们包三餐,包材料,一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同,让学员学得放心、省心。


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