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成都餐饮培训:山药不能和哪些食物一起吃?

发布日期:2019-08-02 点击次数:34 新闻来源:上匠餐饮培训中心

  山药性质温和且补益作用不容忽视的一种。但食物有相生,亦有相克,成都上匠餐饮培训提醒您:只有牢牢记住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适哦~  01胡萝卜、黄瓜、南瓜    山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜

成都上匠餐饮干锅培训

发布日期:2019-08-02 点击次数:40 新闻来源:上匠餐饮培训中心

  成都上匠餐饮管理干锅培训    干锅介绍:起源于四川绵阳,属于川北菜,口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜,比火锅温度更高,烧出之菜有炒菜的焦香,而不同于火锅的煮食方式。干锅汤汁相对较少,一般作为菜品

为什么大家都说餐饮不好做 却争相扎堆餐饮业?

发布日期:2019-07-27 点击次数:24 新闻来源:上匠餐饮培训中心

在小吃店里吃饭,你要是和老板聊天,都会听到老板抱怨,现在餐饮不好做,但是入行餐饮创业的趋势却逐年递增,甚至很多的明星副业都选择了餐饮这个行业。为什么大家都说餐饮不好做却争相扎堆

炒菜看似简单,有些地方也需要注意

发布日期:2019-07-26 点击次数:32 新闻来源:上匠餐饮培训中心

炒菜这种事情在很多人的眼中并非多难,认为就是简单的将几种食材混合在一起,就行了。但是众所周知,炒菜这件也是跟身体健康有着千丝万缕的联系,病从口入这句话也是有着一定的道理的。所以在平时炒菜的时候,有些方面也是需要引起注意的。&nb

成都川菜培训山药玉米排骨汤

发布日期:2019-07-23 点击次数:58 新闻来源:上匠餐饮培训中心

做法:1、小排骨洗净,焯水;2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;4、加入山药,继续焖煮5分钟;5、出锅前加适量盐调味即可。成都上匠餐饮管理有限公司从技术学习

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