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肥肠粉培训

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肥肠粉培训

  • 所属分类:肥肠粉培训

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  • 发布日期:2018/06/28
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肥肠粉:肥肠粉是四川传统名小吃中有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉是现场制粉,再在肥肠香卤汤锅里冒一下,再入料碗食之的一种美食。它分麻辣味和白味两大味型,适合不同人群消费。它不仅主料及味有特色性,同时在店里现场制粉有吸引顾客的观赏性。


成都肥肠粉培训


【上匠培训流程】

  1、理论讲解:

  (1)由师傅介绍项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等;

  (2)学习不同口味变换之间的联系;

  (3)项目技术拆解分析及市场行情介绍;

  (4)原材料采购的选择、成本、预算控制等等;

  2、培训内容:

  (1)手工粉的制做及保管技术。

  (2)秘制红油制做及保管技术。

  (3)各种辅料的制做及保管技术。

  (4)肥肠秘制处理工艺。

  (5)秘制高汤的熬制及保管技术。

  (6)冒节子制做技术。

  3、 开店指导:

  (1)开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等;

  (2)讲解开店营销常用的营销方法;

  (3)开店成本的把控,包含原材料、员工配置等。 

【上匠培训优势】

1、学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!

2、我们承诺包教包会,时间不限,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。

3、专人专教:师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的川味! 

4、培训毕业后:学员完全可以自行独立创业开店,不需要在我们这里购买任何材料(如:底料、香料),在学员当地均可购买。

对没有开店意向的学员,公司可推荐介绍对口的酒店、饭店就业上班。

学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。

项目下面图.jpg

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关键词:成都肥肠粉培训,成都肥肠粉培训班,四川肥肠粉培训

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